Plaques de cuisson professionnelles : Forban Metal

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LA PLAQUE DONT VOUS AVEZ BESOIN POUR ÉLABORER VOTRE PRODUIT

Nous disposons d’une sélection variée de plaques qui s’adaptent parfaitement à vos besoins.

Ce sont des options préalablement conçues que nous pouvons reproduire exclusivement pour vous.

Pour le pain de mie, le pain grillé, le pain complet, le pain sans gluten, les pains de hamburger et de hot dog, les croissantsles madeleines et tout type de viennoiserie ou de petit pain sucré ou salé, pain grillébaguettepain surgelé et présurgelé

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Pour la fabrication de nos plaques, nous utilisons différents matériaux de haute qualité. Cela garantit une grande durabilité du produit, même avec une utilisation prolongée au four.

Quel type de profil nécessite votre plaque ?

En termes de manipulation, de transport et de stockage, les plaques ont différents bords ou profils qui contribuent à leur efficacité et à leur fonctionnalité.

En tenant compte de ces besoins, nous pouvons trouver des plateaux avec :

  • Des cadres droits et perpendiculaires à la surface du plateau qui facilitent l’empilage ordonné et stable des plateaux.
  • Des cadres inclinés pour faciliter l’insertion et l’extraction des plateaux dans des systèmes automatisés.
  • Des cadres avec des niveaux étagés pour faciliter l’empilage et éviter le contact direct entre les produits cuits.
  • Des cadres légèrement incurvés qui facilitent le nettoyage et réduisent le risque d’accumulation de résidus.
  • Des languettes sur le bord pour une manipulation facile et une prise en main pendant la manipulation.

Profil U – Tube – Standard – Type G – Arrondi – Carré – Renfort – Angle – Empilables

Plaques par forme de produit

Consultez nos catalogues (PDF) de plaques conçues. Classés par formes de moules.

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¿Vous ne trouvez pas la plaque dont vous avez besoin ?
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