En termes de manipulation, de transport et de stockage, les plaques ont différents bords ou profils qui contribuent à leur efficacité et à leur fonctionnalité.
En tenant compte de ces besoins, nous pouvons trouver des plateaux avec :
- Des cadres droits et perpendiculaires à la surface du plateau qui facilitent l’empilage ordonné et stable des plateaux.
- Des cadres inclinés pour faciliter l’insertion et l’extraction des plateaux dans des systèmes automatisés.
- Des cadres avec des niveaux étagés pour faciliter l’empilage et éviter le contact direct entre les produits cuits.
- Des cadres légèrement incurvés qui facilitent le nettoyage et réduisent le risque d’accumulation de résidus.
- Des languettes sur le bord pour une manipulation facile et une prise en main pendant la manipulation.
Profil U – Tube – Standard – Type G – Arrondi – Carré – Renfort – Angle – Empilables
